Edeka-Rückruf: Schwerwiegender Fehler bei Geflügel-Fleischwurst – Gesundheitsrisiko droht

Bei Edeka und Marktkauf läuft aktuell ein dringender Rückruf für die „GUT&GÜNSTIG Delikatess Geflügel-Fleischwurst“. Der Hersteller Heidemark Landfrische GmbH & Co. KG warnt vor einem gravierenden Produktionsfehler, der zu erheblichen gesundheitlichen Risiken führen kann. Die betroffene Wurst wurde während des Herstellungsprozesses nicht ausreichend erhitzt, was sie für den Verzehr ungeeignet macht. Wenn du dieses Produkt kürzlich gekauft hast, solltest du es keinesfalls konsumieren.

Welche Produkte sind betroffen?

Der Rückruf betrifft ausschließlich die „GUT&GÜNSTIG Delikatess Geflügel-Fleischwurst“ in der 400-Gramm-Packung (2 x 200 Gramm) mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 22.07.2025 und dem Genusstauglichkeitskennzeichen DE NI 10067 EG. Andere Artikel oder Produkte mit anderen Mindesthaltbarkeitsdaten sind laut Hersteller nicht betroffen. Die Ware wurde vorwiegend in Edeka- und Marktkauf-Filialen in verschiedenen Bundesländern verkauft.

Warum ist der Verzehr gefährlich?

Der Herstellungsfehler ist alles andere als harmlos: Durch die fehlende Hitzebehandlung können sich gefährliche Bakterien wie Salmonellen im Produkt entwickeln. Diese können zu ernsthaften Lebensmittelvergiftungen führen, deren Symptome Durchfall, Übelkeit, Kopf- und Bauchschmerzen sowie Fieber umfassen können. Wie Experten von ÖKO-TEST berichten, sind besonders Risikogruppen wie Säuglinge, Kleinkinder, ältere Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem gefährdet.

Was solltest du jetzt tun?

Wenn du das betroffene Produkt gekauft hast, rät der Hersteller dringend davon ab, es zu verzehren. Du kannst die Fleischwurst in jeder Edeka- oder Marktkauf-Filiale zurückgeben und erhältst den Kaufpreis erstattet – auch ohne Vorlage des Kassenbons. Diese Kulanzregelung bestätigte die Heidemark Landfrische GmbH & Co. KG gegenüber mehreren Medien, darunter dem Merkur.

Hintergrund des Rückrufs

Nach Informationen von ProSieben handelt es sich bei dem Rückruf um eine Vorsichtsmaßnahme des Unternehmens. Der Fehler wurde während interner Qualitätskontrollen entdeckt, bei denen festgestellt wurde, dass ein Teil der produzierten Geflügel-Fleischwurst nicht den vorgeschriebenen Erhitzungsprozess durchlaufen hatte. Dies ist besonders kritisch, da gerade dieser Schritt notwendig ist, um potenziell vorhandene Keime abzutöten.

Kontaktmöglichkeiten bei Fragen

Für weitere Fragen zum Rückruf steht der Kundenservice des Herstellers Heidemark Landfrische GmbH & Co. KG zur Verfügung. Kontaktdaten findest du auf der Webseite des Unternehmens oder in den Aushängen in den betroffenen Märkten. Laut Ruhrnachrichten ist der Kundendienst sowohl telefonisch als auch per E-Mail erreichbar, um Verbraucherfragen zu beantworten.

Dieser Vorfall erinnert einmal mehr daran, wie wichtig strenge Qualitätskontrollen in der Lebensmittelproduktion sind. Die schnelle Reaktion des Herstellers und die transparente Kommunikation helfen dabei, mögliche gesundheitliche Schäden zu vermeiden. Wenn du unsicher bist, ob dein Produkt betroffen ist, überprüfe bitte sorgfältig das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Kennzeichnung auf der Verpackung.